波尔多右岸:十个产区,千种风情

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2014年12月8日至12日,由法国驻华使馆商务处主办的圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会(Saint-Emilion-Pomérol-Fronsac)在中国展开巡展活动。此次巡展选择了北京、长沙、成都、福州和上海五个城市。这已是圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会连续第六年来到中国。

在大师班上,7位联合会成员:“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克葡萄酒联合会”协会主席 Jean-François QUENIN 先生、联合会市场推广经理 Astrid DEYSINE、两位“圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克”葡萄酒产区酒庄庄主以及三位该产区葡萄酒经销商代表,携带29款精选葡萄酒与葡萄酒业内人士一起品鉴,同时发布该联合产区最新的有关葡萄园、葡萄酒的信息。

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十大原产地

圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克产区位于多尔多涅河右岸,距离波尔多市东北40公里。这里拥有十个在法国声誉卓著的葡萄酒产区。仅仅是这些名称就足以让人的脑海浮现优雅醉人的画面,它们是:圣埃米利永,特级圣埃米利永(Saint-Emilion Grand Cru),吕萨克-圣埃米利永(Lussac Saint-Emilion),普瑟冈-圣埃米利永(Puisseguin Saint-Emilion),蒙塔涅-圣埃米利永(Montagne Saint-Emilion),圣乔治-圣埃米利永(Saint-Georges Saint-Emilion),波美侯(Pomérol),拉朗德-波美侯(Lalande-de-Pomérol),弗龙萨克(Fronsac),卡农-弗龙萨克(Canon-Fronsac)。

这块土地上的1318个葡萄庄园,出产最优质的葡萄酒,其中40%销往国外。该产区葡萄酒在欧洲国家、日本以及美国一直颇受欢迎。现在一些新兴国家也成为其出口对象:尤其是中国,在该产区葡萄酒出口市场上所占的份额,近年来持续不断增长。

神奇的风土多样性

在圣埃米利永-波美侯-弗龙萨克,地形如平缓的波浪,平地与山坡交替出现,同时具有得天独厚的微型气候和丰富的多样性。除了波尔多地区典型的温带海洋性气候条件外,该地区还受到大陆性气候条件的显著影响以及伊勒河和多尔多涅河的作用,气候更加温和。温暖而干燥的冬季,炎热的夏季以及漫长的秋季,使葡萄得以慢慢成熟,葡萄微妙的芳香有时间充分绽放。各种各样的钙质、黏质、砾质和沙质土壤混合在一起,组合变化无穷无尽,使这里的土壤差异程度极大。

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精英品鉴

CHÂTEAU PLAISANCE 2009,来自蒙塔涅-圣埃米利永,深宝石红色,蜜饯、果酱、香辛料、果香等丰富浓郁,单宁细致。

L’ÉGÉRIE DU CHÂTEAU CHÉREAU 2009,来自吕萨克-圣埃米利永,漂亮的宝石红色,带紫色边缘,黑樱桃、果酱、烘烤等成熟的果香,一丝辛料香气,单宁细致,果香持久,回味长。

CHÂTEAU MAYNE-VIEIL 2009,来自弗龙萨克,葡萄园位于河流交汇处,酒款以甜美的果香为特征,结合甘草等辛香,单宁圆润。

CHÂTEAU DE LA RIVIÈRE 2009,来自大河酒庄,庄主为华人,来自弗龙萨克,16世纪波尔多市长修建的城堡。以黑色水果、香料等香气为主,酸度高,果香持久,单宁略紧,有陈酿潜力。

CHÂTEAU LA CABANNE 2009,来自波美侯,以成熟的果香为特色,樱桃、黑莓、果酱、烤橡木、烤面包等香气,层次感强,单宁有力度,酸度支撑感强,馥郁多汁,富含陈酿潜质。

CHÂTEAU MANGOT 2009,来自特级圣埃米利永,拥有新鲜的果香、红色水果、香辛料等香气,酸度较高,单宁强劲,果香持久,陈酿潜力大。

CHÂTEAU CHAUVIN 2009,来自特级圣埃米利永,深邃的宝石红色,果酱、黑色水果等成熟的果香结合香料香气,单宁力度强,需要时间的磨练会展现更好的品质,陈酿潜力大。

(Cynthia 报道)

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