奥克,出色的性价比 ——访法国奥克地区葡萄酒跨行业协会主席 Jacques Gravegeal

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政界精英?银行董事会董事?还是前总统亲授法国国家荣誉军团骑士勋章的国宝级人物?

今天他的身份是奥克地区葡萄酒跨行业协会主席—— Jacques Gravegeal。

他来自法国南部一个有着上百年葡萄酒酿造经验的酒业家族,几代人都是葡萄种植者,因此从小就学习葡萄种植和葡萄酒的酿造工艺,熟悉葡萄酒的物流和销售技术。他曾说过葡萄酒是一个社会元素,是一个连接男性和女性的元素,是一个拉近各大洲的元素,也是与中国紧密相连的元素。这是一个有趣的比喻。

他的故乡——奥克地区是法国最早的葡萄酒产地,有充足的阳光,平均年日照316天,还有肥沃的土壤以及优越的气候条件,正是一片酿造葡萄酒得天独厚的沃土。

2014年的上海-地中海葡萄酒展上,Jacques Gravegeal 为我们讲述起奥克葡萄酒的故事,尤其对奥克葡萄酒在中国市场的推广充满了信心。

《中国葡萄酒》:请您给奥克 IGP 葡萄酒做一个市场定位。

Jacques Gravegeal:奥克 IGP 葡萄酒非常丰富:红、白、桃红葡萄酒;56种不同葡萄品种;我们的产品有着很高的性价比,能够与日常餐食完美搭配。而同样的,奥克 IGP 葡萄酒也适合搭配商务餐。大部分的奥克 IGP 产品质量很高,但价位只在100~200元人民币,性价比非常的出色。

《中国葡萄酒》:奥克 IGP 葡萄酒在中国市场的优势有哪些?

Jacques Gravegeal:1. 单一品种葡萄酒:易于消费者区分不同的产品,方便他们更好更快地理解葡萄酒;2. 奥克 IGP 葡萄酒的果味(阳光感)深受中国消费者喜爱;3. 出色的性价比;4. 同波尔多葡萄酒相比,奥克 IGP 葡萄酒的醒酒时间更短;5. 产品的质量和产量都相对稳定,便于零售商进行推广。

《中国葡萄酒》:您如何看待中国市场上法国葡萄酒的销售与推广渠道?

Jacques Gravegeal:很多的消费者都在来自欧洲的大型超市购买葡萄酒,比如家乐福、麦德龙等等。除了一些传统的渠道,还应该建立一些新的、更方便消费者的渠道,比如线上销售。

《中国葡萄酒》:现在中国葡萄酒市场受到了政府紧收政策的影响,那么在您看来,中国葡萄酒市场的发展趋势会怎样变化呢?

Jacques Gravegeal:实际上,某些种类的消费现如今已经不再流行了,但是奥克 IGP 葡萄酒并没有受到影响。相反的,我们看到了大众主流消费的到来,这对我们来说是一个重大的机遇,对于培养起中产阶级的葡萄酒消费习惯,特别是对我们奥克 IGP 这样高质量、适合日常消费、多样性的产品的消费习惯,也是一个很好的时机。

《中国葡萄酒》:您觉得在未来,应该如何在中国市场上推广奥克 IGP 葡萄酒?

Jacques Gravegeal:最初,奥克 IGP 葡萄酒大都以低廉的价格大量地出口到中国,以补充波尔多葡萄酒的剩余市场。这一举措让我们赢得了一定的市场份额,但这也给消费者带来了一个错误的印象,他们以为这些来自法国南部的便宜葡萄酒的质量并不高。

因此,我们的商品供应应该遵循以下几个标准:质量认证的标签;供应和质量的一致性;各种颜色和品种的产品:可以满足各种场合的各种需求;出色的性价比带来的极致享受。这就需要:在中国的主要城市中对专业人士进行定期的培训和信息交流;定期出版文章,发布评论;社交网络上发布帖子,举办相关活动(特别是微博和微信) ;作为葡萄酒的主要生产地区,经常地参加各种专业展会;培养年轻消费者的葡萄酒消费习惯,让他们发现奥克 IGP 葡萄酒的优点。

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