与侍酒师大师Dimitri Mesnard一同探索加州中部葡萄酒

9月9日晚7点,北京红樽坊举办了“加州中部葡萄酒品鉴会”。Jackson家族品牌大使,侍酒师大师Dimitri Mesnard作为主讲人向中国市场介绍来自加州的Jackson家族葡萄酒。

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Jackson家族成员

Jackson家族是美国最早的家族式葡萄园和酿酒厂,1982年由杰西 · 杰克逊在加州创立,现在仍然保持家族式的经营方式,家族成员在公司的各个部门工作。

现在的Jackson家族是美国最大的家族式酒业公司之一,Jackson家族的全球化顶级葡萄酒事业包括了30多家知名酒厂,旗下的35个酿酒厂遍及四大洲的5个国家,除了其位于加州和俄勒冈州的酒厂外,还拥有来自法国、智利、意大利和澳大利亚的佳酿,葡萄园面积超过13000英亩。Jackson家族致力于用无与伦比的技艺呈现出最优质的葡萄酒,关注葡萄栽培的可持续性实践,并且致力于葡萄园和自然资源的管理,追求无与伦比的酿酒技术。

Mesnard先生是世界著名的侍酒师大师(Master Sommelier),而全世界拥有侍酒大师这一头衔的仅有的200余人。目前,身为Jackson家族品牌大使,Mesnard主要负责Jackson家族欧洲、亚洲市场。

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品鉴会现场合影

本次共品鉴五款来自加州的葡萄酒,出自拜伦酒庄的一款霞多丽和三款黑皮诺,以及一款来自安娜科塔(Sonoma Anakota)酒庄的赤霞珠。

拜伦(Byron)酒庄位于圣芭芭拉,经典的葡萄酒电影《杯酒人生》正是以拜伦酒庄为故事背景。圣芭芭拉以黑皮诺著称,霞多丽在此也有很好的表现。来自拜伦酒庄的霞多丽葡萄酒充满水果芳香,有明显的菠萝、无花果香气,带有蜂蜜、矿物以及香料气息,清爽怡人,十分典型。三款黑皮诺各有各的风情,第一款黑皮诺有令人愉悦的水果香味和花香,柔和易饮,初入门的葡萄酒爱好者会很喜欢;后两款则更强壮,在橡木桶中陈年时间更长,红色水果香气及花香之外,有矿物气息及香料气味。

安娜科塔(Sonoma Anakota)酒庄创立于 2001 年,位于索诺玛县Knights Valley产区的中心。这个相对不知名的淳朴地带位于古老的火山区,拥有极为独特且种类繁多的土壤,以及适合波尔多葡萄生长的完美气候。其100%赤霞珠葡萄酒来自于Anakota单一葡萄园,单一葡萄品种,Knights Valley产地的葡萄精选,有着如Sonoma农民般质朴优雅的风格。成熟甜美,芳香浓郁,有迷人的罐头樱桃,黑色水果以及香料香气,在全新法国橡木桶中陈年15个月,单宁柔顺,是一款可口的葡萄酒,罗伯特 · 帕克评分为94分。

附当晚的品鉴酒单:


Welcome drink – Sparkling Wine

开场起泡酒


Byron Santa Barbara Chardonnay 2013

2013年柏伦圣巴巴拉霞多丽干白葡萄酒


Byron Santa Maria Valley Pinot Noir 2012

2012年柏伦圣塔玛瑞黑皮诺干红葡萄酒


Byron Santa Barbara Pinot Noir 2013

2013年柏伦圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒


Byron Monument Pinot Noir 2011

2011年柏伦丰碑黑皮诺干红葡萄酒


Anakota Helena Montana Cabernet Sauvignon 2009

2009年艾纳塔赫勒拿蒙赤霞珠干红葡萄酒

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