葡萄酒的互联网时代 ——iFAVINE“智能侍酒师”隆重上市

iFAVINE(绯泛)集团研发国际首创智能侍酒师(iSommelier)上市发布会在广州四季酒店隆重举行。

智能侍酒师融合了全球的先进理念及技术,通过分离、提纯氧气,达到短时、高效醒酒效果,通过APP数据平台,为消费者提供精确、详尽的信息和侍酒指导,打造高品质品酒体验平台。

iFAVINE(绯泛)集团总裁李卫忠表示,iFAVINE Network平台提供大量关于酒庄、酒款的信息以及专业侍酒师的建议,用户将对自己买的酒了如指掌,只需轻按一键,即可开启高效醒酒模式;另外,生产商与用户之间也能打破信息壁垒,同时帮助酒店、餐厅等酒类消费场所丰富侍酒服务形式,为消费者提供更为专业、精准的服务。

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法国著名酒评人米歇尔·贝丹在“智能侍酒师”发布会现场发言

在盛大的智能侍酒师发布会上,法国知名葡萄酒评论家、Bettane+Desseauve法国葡萄酒年鉴创办者米歇尔·贝丹(Michel Bettane)、蒂埃里·德梭(Thierry Desseauve)和葡萄酒大师罗伯·格迪斯(Rob Geddes)、侍酒师大师希高·雅克布(Higgo Jacobs)作为重量级嘉宾悉数到场,见证世界酒业行业重大发明“智能侍酒师”的震撼上市。同时莅临的重要嘉宾还包括我国白酒行业领袖人物,江南大学副校长、中国酒业协会副理事长徐岩,“中国食品协会白酒专业委员会高级技术顾问、四川省酿酒工业协会专家组副组长胡永松等。

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中国食品协会白酒专业委员会高级技术顾问、四川省酿酒工业协会专家组副组长胡永松也在认真品鉴葡萄酒

国际首创 颠覆传统醒酒模式

“智能侍酒师”颠覆传统醒酒方式,通过提纯出高浓度的氧气,使氧气均匀地与酒液进行接触,可以有效地降低雾霾对酒体的影响,降低酒中残留的二氧化硫(Sulfur Dioxide)和杂醇油(Fusel Oil)对酒款品质的影响,因此味道会更醇厚、柔顺、更美妙,就算多喝一杯酒也不会觉得头晕,让消费者获得更加健康、安全的饮用体验。同时,“智能侍酒师”将葡萄酒醒酒时间大大缩短,让葡萄酒在分秒之间柔化并更好地展现酒香与风味,传统醒酒需时较长,而“智能侍酒师”能将时间缩短至分秒之间。高效、便捷的醇酒过程,更符合现代人的快速生活节奏。

集合全球技术 开创互联网+智能硬件创新时代

“智能侍酒师”的横空出世有赖于iFAVINE(绯泛)集团的强大技术支撑。iFAVINE(绯泛)集团是一家将智能硬件与互联网技术相结合的新型科技公司,总部位于法国波尔多,分公司分别设立在美国纳帕、澳大利亚新南威尔士、中国广州。公司团队着眼于全球市场,秉持“将发明融入生活”的理念,并致力于为全球酒类行业提供信息交流平台与解决方案。

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李卫忠先生与澳大利亚葡萄酒大师Rob Geddes在接受媒体专访后合影

集团总裁李卫忠表示,研发“智能侍酒师”的初衷是通过提纯氧气醇酒,消除酒中的二氧化硫、杂醇油等有害物质,让消费者健康、安全地享用美酒;同时,节约醒酒时间,无需等待即可让美酒达到最理想的口感;作为一名工程师,他的梦想更是让“中国智造”传遍全球。因此,他们走访全球200多个酒庄,访遍上百位专家意见,历经五年潜心研发。iFAVINE(绯泛)团队经过3万多次实验测试,才发明创造出这款“智能侍酒师”。李卫忠表示,iFAVINE(绯泛)集团的理念是:相信创造的力量,用思想凝聚智能未来;臻于完美,奉献极致。

“智能侍酒师”通过APP软件整合大量有关酒庄、酒款的全方面信息以及专业侍酒师的建议,消费者在使用醇酒器过程中获得大量有用信息,并可以及时将饮用体验反馈到云端数据平台,为酒产品的生产商、各级销售商、用户之间架起有效沟通的桥梁,打破生产商与用户之间的信息壁垒,实现各方面的畅通交流。这种通过智能硬件融合互联网的数据分享模式,建立起云端平台的互联网+的模式,实现了酒类行业互联网发展的深度融合,创造新的发展生态,从而带动酒类行业经济的生命力。

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